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El valor de las frutas
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La Zanahoria
Componente principal el Betacaroteno o Vitamina A. El betacaroteno tiene poder antioxidante lo que nos protege de los radicales libres y ayuda a mantener la piel y el organismo en general jóvenes.
Rica en minerales y vitaminas. Al ingerirla cruda fortalece los dientes y encías.
El betacaroteno se encuentra en frutas y verduras de color amarillo y verde fuerte, como coles, patatas, auyama, albaricoque, en el mango o melón.
Beneficios de la Ingesta de Zanahoria:
es anticanceroso, antimutagénico, antitumorales, inmunoestimulantes, anticoronario, antiulcéricos, antifotofóbicos, antidegenerativos.
Disminuye el colesterol y previene la arteriosclerosis
También ayuda a la eliminación de desechos, como el extrñimiento, eficáz para problemas digestivos y del metabólismo. Es diurético, agiliza la menstruación, ayuda a la desintegración de cálculos renales.
Es rica en fósforo, por lo que es un excelente vigorizante, útil para las mentes cansadas y como restauradora de los nervios.
Contiene propiedades para mejorar la vista, es antioxidante y un eficaz protector de la piel, ayuda a la secreción de leche materna.
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La Guayaba
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Es tan rica en nutrimentos que en la Segunda Guerra mundial se incluyó en las provisiones para los soldados. Su componente mayoritario es el agua(78%), contiene calorías, proteínas, calcio, fósforo, hierro, grasa, azúcares, vitaminas A y C, tiamina, riboflavina, niacina y otros nutrimentos más.
Es la fruta más rica en vitamina C ( interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones), aún más que limón, naranja o toronja, pues se calcula que en promedio 100 gramos de guayaba contienen más de 180 miligramos de esta vitamina, dosis más que suficiente para cubrir los 60 mg diarios que necesita una persona adulta. Por esta razón es el antigripal natural.
Aporta en menor medida otras vitaminas del grupo B como tiamina (B1), indispensable en el aprovechamiento de carbohidratos y proteínas, y el buen funcionamiento del sistema nervioso; riboflamina (B2), compuesto esencial para que Los tejidos utilicen en forma adecuada el oxígeno como combustible, y niacina (B3), necesaria para que Los tejidos quemen de manera eficaz Los carbohidratos y proteínas que producen energía.
Fuente:
www.Clubplaneta.com.mx
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